കാശിത്തുമ്പ (തൈമസ് വൾഗാരിസ്) പുതിന കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പച്ചമരുന്നാണ്. വിവിധ സംസ്കാരങ്ങളിൽ പാചക, ഔഷധ, അലങ്കാര, നാടോടി ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. കാശിത്തുമ്പ പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു മുഴുവൻ തണ്ട് (സസ്യത്തിൽ നിന്ന് വെട്ടിയെടുത്ത ഒരു തണ്ട്), ചെടിയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന അവശ്യ എണ്ണകളിൽ ഒന്നാണ് കാശിത്തുമ്പയുടെ അസ്ഥിര എണ്ണകൾ. കോഴിവളർത്തലിൽ പഠിച്ച പ്രത്യേക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്: കുടൽ തടസ്സത്തിൻ്റെ സമഗ്രത, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് നില എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കോഴികളിൽ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം ഉണർത്തുന്നതിനും തൈം ഓയിൽ സാധ്യത കാണിക്കുന്നു.
ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ: കാശിത്തുമ്പ എണ്ണ (1 ഗ്രാം/കിലോ) ശുചിത്വം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഒരു സ്പ്രേ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചപ്പോൾ കോളിഫോമിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു.

കാശിത്തുമ്പ എണ്ണയിൽ നടത്തിയ കോഴിയിറച്ചിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗവേഷണത്തിൻ്റെ സംഗ്രഹം
#കാശിത്തുമ്പ #ആരോഗ്യ പരിരക്ഷ #ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ #ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ #കോഴി #ഭക്ഷണം #സ്വാഭാവികം #പ്രതിരോധശേഷി #കുടൽ #ശുചിതപരിപാലനം #അഡിറ്റീവ് #മൃഗസംരക്ഷണം